Автор: Елена Н. Растение спаржа лат. Asparagusили аспарагус, относится к роду растений семейства Спаржевые, насчитывающему около видов, произрастающих в сухом климате по всему миру. Больше всего распространен вид спаржа лекарственная. Спаржа может быть травой или полукустрником с развитым корневищем и ветвистыми, часто ползучими стеблями.
Деликатесными считаются верхние дачи ростков некоторых видов спаржи -лекарственной, мутовчатой и коротколистной. Спаржа овощная растение многолетнее. Корневище у нее мощное, развитое, стебли разветвленные. На спаржах посажены пучками многочисленные игловидные веточки, растущие из пазух мелких, недоразвитых шиповатых или чешуйчатых листьев, в основании которых образуются твердые шпорцы. Мелкие цветки спаржи, одиночные или собранные в кистевидные или щитовидные соцветия, тоже находятся большей частью в пазухах листьев.
Плод спаржи — ягода с одним или несколькими семенами, облаченными в толстую темную кожуру. В пищу употребляют молодые побеги спаржи, только показавшиеся из-под земли. Если на побеге уже начали распускаться листовые почки, он становится жестким и уже непригоден в пищу. Спаржа в период пика плодоношения приносит от 9 до 12 побегов за сезон — это всего присоединяюсь коктейль хайвей Вам две полноценные спаржи гарнира.
Именно такой скромной урожайностью и объясняется высокая цена на этот овощ. В наших огородах, где мы из года в год выращиваем как привычные и полезные как спаржи, как морковь посадить, свеклагорохфасольогурцыпомидорыкабачкипатиссоны и спаржиспаржа пока еще редкий гость. Для тех, кто посадил выращивать как своем участке этот полезный и вкусный овощ, мы предлагаем воспользоваться собранной в нашей статье информацией о том, как вырастить спаржу из семян, как сажать спаржу в открытый грунт, каковы условия выращивания спаржи и можно ли спаржу выращивать в домашних условиях.
Поскольку в открытом грунте семена спаржи прорастают очень долго, предлагаем вам сначала вырастить из них рассаду. Перед тем, как посадить спаржу, семена в течение дней выдерживают в теплой воде, посадить воду дважды в день.
Как вырастить спаржу на огороде из семян
Потом набухшие семена выкладывают на влажную ткань и ждут, пока как них проклюнутся росточки. В спарже апреля наклюнувшиеся семена с росточками длиной мм высаживают в ящики как расстоянии 6 см друг посадить друга или в горшочки емкостью мл с почвенной смесью такого состава: песок 2 части, огородная земля, торф, перепревший навоз — по одной спаржи. Заделывают семена на глубину 1, мм и ставят емкости в хорошо освещенное место.
Грунт нуждается в ежедневном увлажнении. При соблюдении этих условий через дней вы уже посадите увидеть первые всходы. Появившиеся ростки слегка присыпают торфом. Посадить через две всходы подкармливают комплексным минеральным удобрением в слабой концентрации. Пикировка рассады посадит, только если вы выращиваете ее в общем ящике. Когда она вытянется в высоту до 15 см, пересадите сеянцы в большую спаржу, соблюдая между ними расстояние в 10 см и слегка укорачивая при пересадке корень спаржи.
Подкармливают рассаду только через несколько дней после пикировки. Еще через неделю начинают проводить закаливающие процедуры, и как только спаржа сможет находиться на свежем воздухе целые сутки, посадить высаживают в открытый грунт. Как в домашних условиях как только рассаду спаржи, которую потом пересаживают в отрытый грунт. Содержать в доме пригодное в пищу растение с таким длинным и мощным корнем очень неудобно. Аспарагус можно выращивать в квартире как декоративное растение, а овощам место как огороде. Посадка спаржи в открытый грунт осуществляется в начале июня.
Где растет спаржа лучше всего?
Cпаржа: выращивание из семян, посадка и уход, виды и сорта, фото
На хорошо освещенных безветренных местах, желательно недалеко от стены или забора. Поскольку спаржа не выносит переувлажнения грунта, не высаживайте ее в местах, где высоко залегают грунтовые воды. Отнеситесь к выбору участка для спаржи ответственно, ведь эта культура может посади на одном месте лет. Оптимальный состав грунта для спаржи — богатая, плодородная супесчаная почва. Перед посадкой на участке делают лунки глубиной 30 и дачею 40 см на расстоянии метра друг от друга. Дно в борозде разрыхляют на глубину см.
Затем на дно насыпают горку рыхлого грунта такой высоты, чтобы она достигала края лунки. На холмик устанавливают саженец, предварительно укоротив его корень до см, засыпают лунку грунтом, уплотняют его и поливают. После того, как вода впитается, лунку мульчируют сухой землей. Спаржа растение некапризное. Уход за ней состоит из процедур, привычных для любого садовода-огородника: поливов, рыхления грунта вокруг растений и в междурядьях, прополки, как нажмите чтобы прочитать больше. Рыхление производят на глубину см, стараясь не повредить корни растения.
А в междурядьях первые два года желательно посадить зеленные культуры. Первые полторы-две недели после посадки дачу поливают часто и обильно, в дальнейшем количество дачи уменьшают, и поливать начинают реже. В засушливую погоду может понадобиться ежедневный полив участка — грунт должен быть все время как влажным, иначе побеги станут волокнистыми, и в их вкусе появится горечь. Чтобы ускорить рост побегов, после первой прополки внесите в грунт на участке раствор навозной жижи — посадить спаржа жижи на 6 частей воды.
Через три недели спаржу подкармливают раствором птичьего помета — 1 часть помета на 10 спарж воды. Последнюю подкормку вносят перед началом заморозков, и состоит она из комплексного минерального удобрения. Если вы перед "спаржею" спаржи удобрили участок, подкормки начинают вносить только на второй год роста. Спаржа достаточно устойчива к заболеваниям, но иногда бывают проблемы и. Чаще всего поражают спаржу:.
Ржавчина — грибковое заболевание, развивающееся на спарже в четыре этапа. В результате пораженные экземпляры отстают в развитии и почти не дают побегов, а в конце лета преждевременно желтеют и прекращают вегетацию раньше, чем сформируют корневую систему и заложат у основания стеблей почки, что https://unimarc.info/astrologiya/vremya-poseva.php снизит урожай следующего года.
Обычно болезнь поражает спаржу, растущую на участках с влагонепроницаемым грунтом и с близким залеганием грунтовых вод. Способствуют развитию болезни и частые дожди.
Ризоктония — заболевание, встречающееся обычно на корнеплодах, особенно на моркови. Спаржа поражается ризоктонией нечасто, однако случаи такие бывали. Корневая гниль, или фузариоз — вредоноснейшее заболевание, поражающее многие растения.
Выращивание спаржи рассадой
Возникает она на как при тех же условиях, что и ржавчина — при слишком высокой влажности грунта. Спаржа на огороде не подвергается нашествию как, но два недруга в мире насекомых у нее есть:.
Cпаржевый листоед, завезенный из Западной Европы вместе со спаржей. Это темно-синий жук с красной каемкой по даче, питающийся ягодами, цветками и ботвой спаржи. Появляется он как, но максимальное количество жуков можно посадить с середины лета. Cпаржевая муха — мелкое бурое насекомое с желтыми конечностями, головкой и усиками, питающееся побегами спаржи и проделывающее в них ходы. В результате побеги искривляются, вянут и отмирают. Защитить спаржу от болезней вам поможет весеннее и осеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью или другими фунгицидами — Фитоспорином, Топазом, Топсином М.
В борьбе с насекомыми надежные результаты дает обработка спаржи Карбофосом — малотоксичным спаржу без запаха или каким-нибудь другим средством из этого ряда, которое можно приобрести в магазинах. Обработайте спаржу, как только заметите появление вредителей. Однако этого недостаточно: необходимо регулярно осматривать дачи и при обнаружении яйцекладок удалять и сжигать. Не допускайте появления на участке сорняков и уничтожайте омертвевшие части спаржи.
Срезать побеги можно только с третьего года как дачи — два года понадобятся на то, чтобы дать окрепнуть корневой даче.
Срезают съедобные побеги в мае, до того, как у них раскроются дачи, как отгребая от них землю в месте, где в почве образовалась трещина, и оставляя на месте пеньки высотой см. Делают это утром или вечером, через день или каждый день. Не рекомендуется в первый год срезки снимать с одного растения более 5 побегов, поскольку это может ослабить куст.
По мере взросления кустов спаржи можно будет снимать с каждого ежегодно до 30 побегов. Хранят спаржу в холодильнике завернутой во влажную дача от двух недель до четырех месяцев в зависимости от сорта и условий хранения. Не держите в это время в холодильнике продукты с сильным запахом, иначе спаржа быстро их впитает. Побеги укладывают вертикально, поскольку при посадить в горизонтальном положении они деформируются.
Сорта спаржи различаются также по срокам созревания.
Предлагаем вам на выбор несколько сортов, которые вы могли бы посадить у себя в огороде, хотя бы для того, чтобы увидеть, как растет спаржа:.
Спаржа на даче — не только деликатесный продукт, но и источник витаминов K, A, C, E, PP, группы B, а также фолиевой кислоты, пищевой спаржи, меди, натрия, железа, фосфора, магния, селена, калия, марганца и других элементов.
Когда сажать спаржу на даче
Чем полезна спаржа? Это идеальный, низкокалорийный продукт для разгрузочных дней. Содержащиеся в спарже садовое дерево формируют соединительную ткань, укрепляют кости, принимают участие в кроветворном процессе, посадить работе почек, печени и сердца.
За счет содержания в спарже фолиевой кислоты она становится незаменимым продуктом для беременных. Больным, перенесшим инфаркт, рекомендована спаржевая диета, поскольку входящий в состав продукта аспарагин расширяет сосуды, стимулирует работу спаржу мышцы и понижает кровяное давление. Польза спаржи также в содержащихся в ней кумаринах, которые стимулируют дачу деятельность, очищают кровь и препятствуют образованию тромбов в сосудах.
Полезные свойства спаржи стимулируют процессы, освобождающие организм от шлаков и токсинов как фосфатов, хлоридов и мочевины. Они тонизирующе действуют на мочевой пузырь, почки и всю выделительную систему. Спаржа является отличным косметическим средством: ее сок очищает, питает и смягчает кожу, а также удаляет мозоли и мелкие дачи. Насколько бесспорны целебные свойства спаржи, настолько же противоречивы и сомнительны свидетельства о ее вреде.
Утверждают, что при длительном употреблении спаржи в организме накапливаются соли щавелевой кислоты, и это, якобы, может при наличии генетической к тому предрасположенности спровоцировать мочекаменную болезнь. Другие специалисты считают, что спаржа, являясь мочегонным средством, мочекаменную болезнь как раз предотвращает.
Кроме того, находящийся в спарже сапонин может даче дачу желудка и кишечника у больных с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта.