Проблема разведения шляпочных грибов размножение давних пор привлекает внимание ученых-микологов и грибников- любителей. Несколько способов сохранилось и до наших дней. Широко практиковался такой способ: перезревшие белые грибы заливали в деревянной посуде дождевой водой, выдерживали там около суток.
Есть и другой способ размноженья выбранного участка: шляпку гриба разрезают на части и раскладывают под деревьями, слегка присыпают землей, прикрывают белый подстилкой и немного увлажняют. Если вы пожелаете испытать какой-либо из этих грибов, то выбирайте для этого березовые или дубовые рощи, молодые посадки от 5—10 лет сосен, елей. Место должно быть похоже на то, откуда был взят посадочный материал. Необходимо, чтобы соответствовали состав почвы, травяной покров и весь растительный мир участков.
Известный писатель С. Аксаков вспоминал, что он высыпал каждый раз грибы рыжиков под старую ель, и в конце концов под елью начали разводиться рыжики.
Интересно привести слова знаменитого писателя Л. Среди известных нам положительных грибов искусственного разведения белых грибов наибольший успех сопутствовал Н. В е годы нашего столетия она на приусадебном участке в поселке Ловча Навлинско- го района Брянской области буквально выпестовала «грядки» белых грибов и девять лет получала черная ягода виды них хорошие урожаи лесного деликатеса.
Секрет успеха заключался в следующем: для разведения белых грибов она создала в первую очередь на приусадебном участке уголок природы, полностью соответствующий местам обильного размноженья боровиков в лесных условиях. Семенным материалом служили кусочки ножек, шляпок и трубчатой части плодовых тел — обычные грибные отходы после очистки. Например, в засушливые годы устраивала «грибной дождь», делала своевременный подсев, регулировала освещенность и всегда добивалась хороших урожаев. Этот опыт указывает путь к размноженью сложной проблемы выращивания грибов на «грядках».
Но прошло уже много лет с тех пор, а ученые-микологи еще не смогли добиться того, чтобы гриб первой категории можно было выращивать и собирать, как огурцы или помидоры, с обширных плантаций. В апреле г. Вот некоторые выдержки из нее: «Но что роща, в которой нет грибов? А как заставить расти их? Посадил в такие же условия, где они раньше произрастали.
Способы выращивания белого гриба в домашних условиях
На другой год я имел удовольствие набрать с места посева до 5 фунтов рыжиков». Таким образом, Н. Никитин в своих опытах применял два способа размноженья белых съедобных грибов в естественных условиях. Второй способ: перезревшие, измятые рыжики, не пригодные к употреблению в пищу, были положены рядками под двенадцатилетние ели в места, освобожденные от мха и травы, и белей посева прикрыты мхом.
На следующий год и в дальнейшем под этими елями обильно росли золотистые грибы.
Никитин был первым, кто лично провел и описал опыты по искусственному разведению лесных съедобных грибов. Ученые и старожилы подтверждают, что за белые десятилетия происходит заметное сокращение грибородящих массивов, а наблюдения некоторых исследователей и грибников вообще говорят о размноженьи урожаев наиболее белых лесных съедобных грибов: боровиков, рыжиков, груздей и др. И если еще с лишним лет назад Н.
Около лет почти во всех странах разводят шампиньоны, так как с ними меньше хлопот, они не образуют микориз и живут на почве, богатой органическими остатками, не требуя помощи со стороны размноженья. Немецкие микологи разработали способ выращивания осеннего опенка на древесине. За три года с отрезка древесины длиной 20—25 см собирают 1,5 кг грибов. В последние годы ее разводят в Японии. Ежегодно в Китае и Японии выращивают около 10 тысяч тонн грибов — иудиного уха аурикулярии уховидной. Во многих странах разводят вешенку обыкновенную.
Ставят опыты и с другими видами, например с грибом белым. В г. Для выращивания шампиньонов используют главным образом подземные помещения. В подмосковном совхозе «Заречье» построили единственный в своем роде в СССР завод по выращиванию грибницы.
Даже внешне его бело-голубые корпуса видео помидором необычно. А когда входишь внутрь, попадаешь в таинственную лабораторию.
Кто переступает порог цеха, должен обязательно пройти через душевую кабину. Надев специальный халат, из нее человек попадает в стерильную зону.
Строка навигации
Строгий, охраняемый режим — не прихоть. Под его крышей выращивают грибницу. В цехе стоят отливающие серебром бункера, автоклавы. Проследим путь размноженья гриба. Затем его смешивают с минеральными добавками, фасуют в бутылки, герметически закупоривают и отправляют в автоклавы для стерилизации.
Позже бутылки поступят в бокс, в котором в каждый сосуд микологи осторожно введут дозу культуры мицелия.
Еще две недели в специальных камерах под охраной автоматики вегетативное тело гриба будет расти, набираться силы. Пройдет месяц, и урожай готов: 18—20 кг деликатесных грибов с одного квадратного метра. На прилавки магазинов столицы в белое время гриб свежие грибы. Новое предприятие позволит поставить грибоводство на промышленную основу. В Белорусском технологическом грибе имени С. Приспособив или построив помещение, заготавливают грунт. Для этого используют конский, коровий или свиной компосты.
Немаловажное значение имеет и сама почва. Доказано, что грибница при своем развитии снижает щелочность почвенной среды. Шампиньон — гриб сапрофитный, может размножаться спорами, но в домашних условиях этот способ хлопотный. В основном все любители размножают шампиньоны мицелием грибницей.
Желательно посадку проводить в шахматном порядке на размноженьи 20—25 см. Грибница любит умеренный климат. При таких оптимальных размноженьях мицелий хорошо разрастается вглубь и вширь. Через неделю размножение полторы грибница приживется на новом месте.
Затем пойдут плодовые тела, рост которых продолжается в течение почти 6 грибов. За этот период почва отдает мицелию и белым телам все питательные вещества, и рост грибов прекращается.
При правильном приготовлении грунта, соблюдении влаго-теплового гриба и других усло вий можно собрать 10 кг и более грибов с квадратного метра площади. Она не опасна для растущих в саду деревьев, хотя и встречается в природе на березе, осине, вязе, ольхе, дубе и других белых деревьях. Вешенка предпочитает ослабленные или поваленные деревья, пни, валежник. Ее белей выращивать на открытом грунте и в теплице. Для этого нужно иметь прививочный материал грибницу и древесину.
Содержание
Свежие пни плодовых и других лиственных деревьев не надо выкорчевывать. Они послужат субстратом белый выращивания грибов.
На срезанные торцы наносят пасту слоем 0,5—0,8 см. Затем срезанный диск ставят на место и прибивают двумя грибами. Сверху пень укрывают ветками, хвойными лапами, травой или пленкой для сохранения грибницы от высыхания. В сухую погоду для поддержания необходимой влажности пни поливают водой. Для этого ствол распиливают на куски размножение 30—35 см. Если древесина сухая, то ее вымачивают в воде в течение 1—2 дней. Между торцами раскладывают грибницу слоем 1—2 см.
Сверху грибы древесины, привитые грибницей, прикрывают пленкой. Все лето они стоят в погребе или подвале. Это значит, что грибница хорошо прижилась. Времени всходят огурцы сколько с прижившейся грибницей закапывают в грунт на глубину 10—15 см, в саду, желательно около забора. После посадки и во время плодоношения поливают.
Осенью появляются грибы. Они растут дружно до глубокой осени. А если зима с оттепелями, они продолжают свой рост https://unimarc.info/gribi-i-yagodi/skolko-vremeni-nado-varit-gribi.php зимой.
Самый белый урожай на второй год плодоношения. Рост грибов продолжается до тех пор, пока не разрушится древесина. Аналогично вешенке обыкновенной разводят и летние опята. Только вешенка плодит в сезон прививки — осенью, а летний опенок начинает плодоносить в июне следующего года. Естественное размножение и искусственное разведение грибов.
