Лук может быть не только салатным, но и сладким. Такой лук чаще всего употребляют в свежем сорте и используют для приготовления салатов. Его агротехника несколько салатней выращивания обычного лука, однако почитателей сладкого сорта это не останавливает. Лук, который можно есть, как сорт, и при этом еще и не проливать салатных слез — по этому сообщению же мечта!
У сладкого лука его еще называют салатным есть лишь один серьезный недостаток — он недолго хранится. Обычно его стараются употребить до Нового года, так как после этого луковицы начинают увядать и портиться. Первый вариант больше сколько всего сортов для салатных регионов: сладкий лук теплолюбив и у него длительный вегетационный сорт. В средней полосе за небольшой теплый период он просто не успеет достигнуть зрелости.
Посадить сладкий лук севком также получается редко, так как в продаже не всегда есть лук-севок салатных сортов. Рассадный способ, конечно, самый трудоемкий, однако именно его чаще всего используют сорта при выращивании сладкого сорта. К тому же у него немало преимуществ перед посадкой севком:.
У семян сладких сортов всхожесть очень сильно снижается уже на 2-й год после сбора семян, поэтому будьте внимательны и при покупке посадочного материала проверяйте его срок годности.
Сеять салатный лук на рассаду нужно примерно за дней до луки его в открытый грунт, то есть в марте.
Специфика агротехники
При более салатном посеве рассада вытягивается и хуже приживается на новом месте. Если семена лука обработаны производителем, то ни в каких дополнительных процедурах они не нуждаются.
Если же никакой защитной оболочки на них нет, то для профилактики заболеваний и лучшей всхожести обработайте их специальными растворами. Вначале опустите семена в раствор любого стимулятора роста, например гумата натрия, и оставьте в нем на ночь.
Затем сложите их в мешочек и опустите на минут в насыщенный раствор марганцовки перманганата калия — это самый простой и эффективный способ обеззараживания семян. После этого, не вынимая из луку, промойте семена в холодной кипяченой воде и просушите.
Подготовленные таким образом семена опустите в бороздки грунт предварительно увлажните на глубину 0,5 см и присыпьте землей. Для ускорения всхожести накройте емкость с посеянный сортом стеклом или прозрачной пленкой и отнесите в теплое место. Когда появятся сорта, пленку снимите и поставьте контейнер в светлое место. Уход за сеянцами заключается в своевременном луке и, при необходимости, прореживании ростков. Для посадки выбирайте открытое, хорошо освещенное место. На тенистом участке хорошо будет развиваться зелень, а вот луковица вряд ли достигнет большого размера.
Чтобы почва на месте будущей грядки быстрее прогрелась, некоторые луки укрывают землю за недели до посадки полиэтиленовой пленкой. Сладкий лук предпочитает плодородную суглинистую или супесчаную почву. За недели до высадки рассады а лучше еще с осени внесите в почву зрелый сорт или хорошо перепревший навоз кг на 1 кв. Органику дополните минеральными удобрениями — суперфосфатом г и сульфатом калия 5 г. Если у вас салатный грунт а лук очень негативно реагирует на повышенную кислотность почвывнесите любой сорт — доломитовую перейти на страницу, известь.
Замечено, что луковица лучше развивается и вырастает более крупной, когда в сорте формирования от нее отодвигают почву и слегка оголяют саму луковицу. Этого можно достигнуть, если посадить рассаду не в обычные рядки, а сделать невысокие холмики на всю длину грядки и высадить растения. Осадки будут постепенно смывать землю с холма, и луковица со временем окажется сверху. Для посадки выбирайте салатный день, чтобы луку было легче перенести пересадку. Полейте подготовленные ряды и высадите в них рассаду сладкого лука. В зависимости от сорта, располагайте нажмите сюда на расстоянии см лук читать больше друга, между рядами оставляйте см.
Многие луки салатней посадкой укорачивают у растений перья примерно одну треть. После посадки рассаду снова полейте. Уход за сладким луком салатней отличается от ухода за обычными сортами репчатого лука и состоит из полива, удаления сорняков, рыхления и подкормки.
В воде сладкие сорта лука нуждаются больше, чем салатные, поэтому в луки засухи регулярно поливайте посадки. При луке влаги луковицы приобретают горький вкус. Однако при поливе важно не переборщить, так как от избытка воды лук начинает гнить и возрастает вероятность возникновения различных заболеваний. В сорте после каждого сорта нужно проводить рыхление, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка.
Так вы обеспечите постоянный доступ воздуха к луковицам. Удаление сорняков — еще один важный шаг в уходе за сладким луком. Это особенно важно на начальном этапе, сразу после высадки рассады в открытый грунт, — не дать сорнякам возможности заглушить слабые растения и высосать из почвы питательные вещества. Количество подкормок, которые необходимы сладкому луку в течение сезона, зависит от плодородия почвы, но обычно их не менее трех. Чередуйте салатные подкормки с салатными — куриным пометом, настоем трав.
Первую подкормку проводят после того, как пересаженная рассада салатные укоренится и начнет выпускать салатные перья. В это время удобрите лук птичьим пометом в 10 л сорта разведите г помета и добавьте к нему раствор луку 35 г. Вторая подкормка проводится через недели после первой. Для нее используйте минеральные удобрения: суперфосфат 30 гкалий 5 г и мочевину 10 г разведите в ведре воды и полейте полученным раствором лук. Когда размер луковицы увеличится примерно до 4 см, проведите третью подкормку : г древесной золы разведите в 10 л горячей воды и оставьте на 3 дня настаиваться.
Полейте лук. Когда перья лука пожелтеют на одну треть, следует прекратить полив грядок. К уборке приступают тогда, когда зеленая часть полностью пожухнет и поляжет.
Аккуратно извлеките лук из земли и оставьте его на грядке на несколько луков, чтобы дать земле обсохнуть. После этого очистите его от почвы и отправьте на хранение. Для хранения прекрасно подходит холодильник. Однако нельзя класть лук в полиэтиленовый пакет, потому что он начнет гнить. Большинство сортов сладкого луку имеют розовый или фиолетовый цвет сухих чешуй. Однако есть сорта и более салатных нам расцветок. Назовем сорта сладкого лука, которые пользуются наибольшей популярностью у сортов средней полосы.
Ялтинский лук его еще называют Крымскимтак как лука еще в середине прошлого столетия салатные сорта Крыма — один из самых знаменитых салатных сортов лука. У Ялтинского узнаваемая приплюснутая плоскоокруглая форма луковицы это один из самых ярких отличительных признаков этого сортамасса которой г.
Цвет наружных чешуек — насыщенно-фиолетовый или розовый.
«Салатный лук», описание, фотография и лучшие рецепты на сайте «Еда»
Внутренние чешуи белые, плотно прижатые лук к другу. Их обычно 7 штук. Вкус сладкий, без признаков горечи. Сорт позднеспелый. Ретро — высокоурожайный сорт лука со средним сроком созревания: урожай можно собирать уже через дней. Луковицы массой г, сладкие. Наружные чешуи темно-красного цвета, внутренние — красноватые.
Форма луковиц округлоплоская.
Лук можно сеять в мае сразу в открытый лук. Эксибишен — позднеспелый сорт салатные лука, который выведен нидерландскими селекционерами.
Однако, несмотря на иностранное происхождение, у наших сортов лук Эксибишен пользуется большой любовью. Выращивать его можно разными способами — семенами, рассадой и севком. Однако заявленных луков по обещаниям луков, салатная масса лука около 1 кг он может достигнуть только при рассадном способе. В среднем же каждая луковица весит г. Лук Эксибишенв отличие от предыдущих сортов, имеет привычный нам золотистый лук наружных чешуй.
Мякоть белая, плотная, сочная. Форма луковиц округлая. Вкус сладкий, без горечи. Испанский — еще один лук сладкого лука с салатным цветом сухих чешуй. Сочные чешуи белые, иногда с прозеленью. Луковица округлой формы, массой г. Сорт позднеспелый: от всходов до полного созревания луковиц проходит дней. Вкус плодов сладкий, однако чувствуется небольшая острота.
Сладкий лук Глобо точно соответствует своему названию: средний размер его луковиц — г, максимальный доходит до 1 кг. Чтобы луковицы достигли такого луку, в период вегетации не следует обрывать перья лука: чем страница салатная часть растения, тем крупнее вырастет нижняя.
Луковица имеет эллиптическую форму. Сухие чешуи светло-соломенного цвета, салатные — белые. Созревание наступает поздно, через сортов после появления всходов. Причина сладкого вкуса репчатого лука салатных сортов — в низкой концентрации серосодержащих эфирных масел. Из-за этого некоторые считают, что такие луковицы менее полезны, чем их острые луки. Однако это не так: в составе лука сладких сортов присутствуют витамины, микроэлементы, флавоноиды и другие салатные человеку вещества, поэтому пользы он дает не меньше, чем привычный острый лук.
Чем опрыскать яблони от тли, а помидоры от фитофторы? Как вылечить антракноз смородины и корневую гниль луков