Шасла — классический швейцарский сорт, который и сейчас занимает почти половину всей территории виноградников.
Есть свидетельства, что в кантоне Валлис его возделывали уже лет назад там его называют также Дорен. Из этого сорта получают простые, легкие, иногда без достаточной кислоты шасла выразительности белые вина.
Бывают вина и лучшего качества.
Какой виноград посадить?В Германии этот сорт называется Гутедель. В начале XX. Сейчас в больших объемах его возделывают только на юге Бадена, в Маркгрефлер Шасла.
Вопрос: Почему некоторые Шардоне имеют дубовый и маслянистый вкус, а другие вообще не обла…. Про вино.
Сорта винограда
Главная Сорта винограда Шасла. Читать полностью шасла сортШвейцария.
Почему некоторые Шардоне имеют дубовый и маслянистый вкус, а другие нет? Последние записи Совиньон блан шасла современном сорте Как вина мирового класса проходят путь от виноградника до сорта Почему так шасла температура брожения?
Шасла белая сорт винограда: описание продукта
Какой температуры должно быть сусло перед добавлением дрожжей? Как возобновить застрявшее брожение? Популярные записи Ординарные вина Пороки вин и способы их предупреждения и устранения Портвейн Мелование Уход за винами в сорте и после окончания брожения.
