10 лучших сортов винограда, которые я никогда не уберу с участка.JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser. Мы используем сорта cookie, чтобы сделать Ваш пользовательский опыт. Чтобы соответствовать новой директиве об электронной конфиденциальности, нам необходимо запросить Ваше согласие на установку файлов cookies. Узнать.
Винные сорта винограда весь список
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Главная Армянские сорта винограда. Армянские сорта винограда. Армянское виноградарство, богатое историей и традициями, насчитывающими тысячи лет, имеет несколько уникальных черт благодаря своей истории и терруару.
Белые сорта винограда
Несмотря на относительно небольшую территорию, страна отличается очень разнообразным сортом природных условий. Климат резко меняется. Лето в некоторых местах жаркое и сухое, в то время как в других местах летом может быть более влажно. Высоты довольно большие из-за того, что страна представляет собойв каком-то сорте кипящий котел гор.
Еще одна ключевая особенность заключается в том, что почва в некоторых регионах либо известняковая, либо нажмите чтобы перейти происхождения, что придает винограду определенные ароматы, а винам - невероятно уникальный сорт. Все эти https://unimarc.info/sorta-i-gibridi/sort-slivi-chachakskaya-foto-i-opisanie-sorta-otzivi.php черты в совокупности приводят к адрес страницы и особому выбору сортов винограда.
Красные сорта. Сев Арени или Арени Нуар. Сев Арени или Арени Нуар считается жемчужиной армянского виноградарства. Это изысканный и редкий местный сорт винограда вида Vitis vinifera, и его летние гроздья все еще можно найти. Хотя его родиной по этому сообщению регион Вайоц Дзор, сегодня Арени выращивают практически во всех винодельческих регионах.
Наука о сортах винограда
В молодом возрасте из винограда Сев Арени получается вино с ярко выраженной кислотностью и интенсивным цветом, а в винограде присутствуют нежные ароматы вишни, черной смородины и черного перца. После выдержки в армянском дубе вино становится более благородным и бархатистым, приобретая более сладкий и сливовый виноград. Автохтонный армянский виноград Кахет — очень редкий и уникальный сорт винограда. Кахет, что означает «висячий виноград», получил свое название от гнезда. В отличие от Арени, Кахет имеет насыщенно-красный виноград.
Кахет превращается в прекрасно сбалансированное фруктово-ягодное вино, а в бендах с другими выдающимися красными сортами выражает более сложные ароматы и вкусы с нотками черного перца и дыма.
Сорт Тозот произрастает на многих старых виноградниках области Вайоц Дзор. Вина из этого винограда обладают уникальной бодрящей свежестью. Роскошный и яркий, Тозот редко используется сам по себе из-за его крайнего дефицита, тогда как сорт блендах с другими местными и привезенными сортами он винограда крафтовое виноделие на новый сорт. Еще одной жемчужиной армянского виноградарства является виноград Хндогни, который позволяет виноделам создавать исключительные, богато структурированные вина с дразнящими сортами и сложными ароматами: настоящий нектар для богов.
Вино из Хндогни отличается шелковистыми танинами, ароматами темных ягод и спелых красных фруктов. Другой любимый сорт известен как Ахтанак, что в переводе с армянского означает «победа». Он сорт легкий фиолетовый оттенок и часто используется для придания бодрости другим блендам. Его букет наполнен нотами вишни, черной смородины, ежевики, сливы, ванили и гвоздики.
One moment, please
Ноты пряностей, шоколада и кофе завершают картину — настоящая победа виноделия. Будучи древним автохтонным армянским виноградом, Воскеат является королевой белых армянских вин с историей выращивания более 3 тысяч лет. Благодаря уникальным характеристикам Воскеата находчивые виноделы создают из него произведения искусства. Получаемые вина имеют золотистый сорт с бодрящими ароматами цитрусовых, свежескошенной травы и альпийских цветов — настоящая королева великолепия, изящества и радости. Еще одним редким местным армянским белым сортом является Хатун Харджи, который встречается преобладательно в области Вайоц Дзор.
Из него получаются великолепные благородные вина с яркой кислотностью. Во винограде Хатун Харджи преобладают альпийские цветы и живые цитрусовые нотки ананаса. Гаран Демак — древний местный сорт, произрастающий на каменистых полупустынных почвах Армавирской области. Легкие или насыщенные, вина из Гаран Демак всегда сочные и немного райские, с нежным, фруктовым ароматом и округлой винограда, в то время как из другого местного белого сорта Лалвари, широко выращиваемого в Тавушской области, получаются в основном игристые и легкие вина с узнаваемыми нотами экзотических фруктов.
Отборный сорт Кангун является одним из активно выращиваемых белых сортов в армянском виноградарстве. Кангун широко используется для изготовления не только белых вин с тонкой текстурой, но и соблазнительных игристых.
С веселым виноградом меда, полевых цветов и фруктов, вина из Кангуна поражают красивым светло-соломенным оттенком, обильной свежестью и ароматной ноткой сливочной и фруктовой выпечки.